Carnisseria
A la nostra carnisseria hi trobaràs una àmplia selecció de carn fresca i de qualitat: vedella, porc, xai, pollastre… tot el que esperes d’una carnisseria de confiança.
A més, elaborem preparacions casolanes perquè només hagis de posar-les al forn o a la paella. Algunes de les nostres especialitats són:
Pollastre farcit amb: pernil i formatge / prunes i pinyons / bacon i dàtils / ou dur, olives, pebrot i bacon
Rotllets de primavera
Canelons de: carn / verdures / manetes de porc i foie / llamàntol / sense gluten
Hamburgueses de: pollastre / pollastre amb formatge / formatge amb espinacs / pollastre amb foie / vedella / vedella amb formatge i bacon / vedella amb roquefort / quinoa amb verdures / i altres varietats…
Croquetes artesanes de: pollastre / pernil / carn d’olla / rostit / gorgonzola i nous / tòfona i brie / ceps i foie / xoriço picant i camembert / bacallà / espinacs i formatge de cabra / rap i gamba. També en tenim sense gluten de pernil i pollastre.
Cada setmana ho preparem segons la disponibilitat i el que més ens demaneu. Si tens algun encàrrec per a un dia especial, avisa’ns amb antelació i te’l tindrem a punt!
Xarcuteria
A la xarcuteria trobaràs una selecció d’embotits i formatges per a tots els gustos. Des dels clàssics de sempre fins a opcions més especials, com la llonganissa de pagès, el llom ibèric, la cecina o la sobrassada de Mallorca.
També tenim una bona varietat de formatges d’ovella, cabra i vaca, com el Parmesà, el Tête de Moine, o formatges més suaus i artesans com el rulo de cabra o el Vivales. També hi trobaràs formatges plens d’aroma i sabor, com el formatge amb tòfona o el formatge amb romaní — ideals per donar un toc especial a qualsevol àpat.
Tant si vols fer un bon entrepà com si estàs preparant una taula per compartir, segur que hi trobaràs tota la varietat que busques! A més, nosaltres també preparem taules d’embotits i formatges ideals per acompanyar qualsevol ocasió.